Kurutulmuş Defne yaprağı, yemek pişerken bıraktığı hafif odunsu ve ferah aromasıyla tanınır. Yaprak formuyla bütün olarak kullanılır ve pişirme sonunda çıkartılır.
Menşei: TürkiyeFaydaları: Hazmı kolaylaştırır, gaz giderici etkisi olabilir, bağışıklığı destekleyici özelliğe sahiptir.Kullanım Alanları: Et ve tavuk suları, güveç, balık yemekleri ve turşularda kullanılır.
Türkçe
