Doğalbu İsot, Urfa bölgesine özgü, güneşte kurutulup fermente edilen özel bir pul biberdir. Kendine has koyu rengi, yumuşak yapısı ve isli aroması ile diğer biberlerden kolayca ayrılır. Yavaş yavaş gelen acılığı ve tok lezzetiyle damakta kalıcı izler bırakır.
Menşei: Şanlıurfa / TürkiyeFaydaları: Sindirimi destekler, iştahı artırır, bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri olabilir.Kullanım Alanları: Çiğ köfte, kebap, etli yemekler, salatalar ve yöresel tariflerde kullanılır.
Türkçe
