Küçük taneli, siyaha yakın mor renkteki Doğalbu kuş üzümü, hem tatlılara hem pilavlara karakteristik lezzetini kazandırır. Yumuşak dokusu ve yüksek aromasıyla Osmanlı mutfağının vazgeçilmezidir. Demir açısından zengin yapısıyla besleyici değeri de oldukça yüksektir.
Menşei: Türkiye / İranFaydaları: Kansızlığı önlemeye yardımcı olabilir, enerji verir, bağışıklık sistemini destekler.Kullanım Alanları: İç pilavlar, zeytinyağlı yaprak sarma, aşure, hoşaf, tatlılar ve yöresel tariflerde kullanılır.
Türkçe
